To Go & Delivery
Vanaf 22 oktober kun je afhalen én laten bezorgen.
We hebben hier een speciale kaart voor, dus niet onze onderstaande reguliere restaurantkaart.
Beschikbaar op donderdag, vrijdag, zaterdag en zondag.
Menukaart
Voorgerechten
| Biologische Carpaccio Rund | Truffel | Parmezaan | Basilicum Maaltijd versie met friet en sla 18,5 |
13,5 |
| Coquille en makreel Makreel ceviche | Groene appel | Kruidenmayonaise | Komkommer |
15,5 |
| Oesters Rode wijn | Sjalot 2x Gegratineerd 2x Rauw (los per stuk 4) |
15 |
| Steak tartaar Eidooier | Eendenlever | Kappertjes | Zoetzure groenten |
15,5 |
| Langoustine en zacht gegaarde scampi Komkommer & wakamesalade | Wasabi | Sojasaus | Furikake |
14,5 |
| Peking eend Goess style Gelakte borst | Geplukte eend | Oosterse salade | Eendenlever | Hoisin Maaltijd versie met friet en sla 23,5 |
14,5 |
| Kreeftenbisque Rivierkreeft | Spinazie | Jack Daniels room |
12,5 |
Hoofdgerechten
| Zeebaars Tom Kha Kai Wortel | zoete aardappel | Kokos | Doperwten |
23,50 |
| BrassBekkie (fish & chips) Knapperige Kabeljauw in Bierbeslag | Salade | Remouladesaus |
20 |
| Heerlijke Brass stoverij Bier | Rundvlees | Friet | Pickles |
18,5 |
| Surf & Turf Biefstuk | Scampi | Bloemkool | Kreeften peper jus |
24,5 |
| Brass Burger van de BBQ ( Ook vegetarisch) Black Angus | Pulled pork | Zoete aardappel friet |
19 |
| BBQ Speenvarken Truffel | Mais | Padddestoelen | Kip |
22,5 |
| Boneless ribs (smokey spareribs) Jack Daniel's BBQ saus | Groentespies |Mais |
20 |
| Vegetarische Paella Atrisjok | Tomaat | Doperwt| Creme Fraiche |
20 |
Desserts
| Crème brûlée Citrus | Slagroom |
8 |
| Chocolade & Kers Chocolademousse | Hollandse Kers | Kaneel |
10 |
| Perzik, Amaretto en zwarte bes Cassis sorbet | Merenque | Perzik |
10 |
| Kaasplankje De Brass Kaas | Garnituren | Krentenbrood |
13 |
Side dishes
| Polenta fries Met truffel en rosemarijn |
5,5 |
| Zoete aardapel frieten met mayonaise | 5,5 |
| Brass patat Frieten met pulledpork en kaas |
5,5 |
Op de hoogte blijven van onze nieuwste gerechten?
Meld je dan aan voor de nieuwsbrief. We sturen je een mailtje wanneer de nieuwe kaart in gaat, of wanneer er evenementen plaatsvinden.
