
Lunchkaart
BRASSLUNCH
13 UURTJE VLEES🌱 Eend | Zeeuws spek kroket | Tomaat Tom Kha Kai |
14,5 |
13 UURTJE VIS
Krabsalade | Garnalenkroket | Kreeftenbisque |
15,5 |
GARNAAL- & KAASKROKET Boerenbrood | Garnaal | Kaas | Frisse salade |
14 |
SPARE NO RIBS Naanbrood | Spareribs | Augurk | Ui |
13 |
KABELJAUW Gyoza | Garnaal | Prei | Risotto | Hazelnoot |
27 |
BRASS STOVERIJ BOEUF BOURGIGNON STYLE Rundvlees | Rode wijn | Groenten | Verse frieten |
19,5 |
BIG BRASS BURGER🌱 Biologisch rund | Augurk | Truffelfries | Spicy mayo |
24,5 |
GERIJPTE RUNDER RIB-EYE Pepersaus | Buikspek | Aardappel | Gerookte aubergine |
29,5 |
OESTERS Limoen granité | Soja 2x gegratineerd en 2x rauw of los per stuk 4,25 |
16 |
LUNCH SHARING DELUXE 🌱 Vanaf 2 personen |
19,5 p.p. |
EI HOORT ER BIJ
UITSMIJTER Ham en/of kaas |
11 |
UITSMIJTER Geitenkaas🌱 |
11,5 |
UITSMIJTER Gerookte zalm |
13,5 |
UITSMIJTER SPECIAAL Ham | Kaas | Komkommer | Tomaat | Ui |
12 |
BRASS CHOICE
PITA GYROS Lams gyros | Feta | Komkommer |
12,5 |
TOSTI HETE KIP Pulled Chicken | Kaas | Rode ui | Sambal |
10 |
LOADED FRIES Pulled chicken of Lamsgyros |
10 |
SOEPEN
KREEFTENBISQUE Cognac room | Spinazie | Rivierkreeft |
13 |
TOMAAT TOM KHA KAI SOEP 🌱 Tomaat Tom Kha Kai | Lente ui | Koriander |
11 |
PANNENKOEK
NATUREL Met poedersuiker en stroop |
9,5 |
NUTELLA | 10,5 |
APPEL | 12,5 |
SPEK (+ kaas 1,5) | 11,5 |
SALADEBAR
BULGUR SALADE 🌱 Feta of gerookte zalm (+1,5) | Avocado | Granaatappel | Tomaat |
12,5 |
CAESAR 🌱 Kippendij | Ontbijtspek | Kaas | Tomaat | Ansjovis |
13 |
Op de hoogte blijven van onze nieuwste gerechten?
Meld je dan aan voor de nieuwsbrief. We sturen je een mailtje wanneer de nieuwe kaart in gaat, of wanneer er evenementen plaatsvinden.