Lunchkaart
BRASSLUNCH
| 13 UURTJE VLEES🌱 Eend | Zeeuws spek kroket | Pompoen Tom Kha Kai |
14,5 |
| 13 UURTJE VIS
Krabsalade | Garnalenkroket | Kreeftenbisque |
15,5 |
| GARNAAL- & KAASKROKET Boerenbrood | Garnaal | Kaas | Frisse salade |
14 |
| NAAN MET KOREAANSE KIP Naanbrood | Kip | Kool | Komkommer | Seroendeng |
13 |
| KABELJAUW & LANGOUSTINE Langoustine | Prei | Risotto | Hazelnoot |
27 |
| BRASS STOVERIJ BOEUF BOURGIGNON STYLE Rundvlees | Rode wijn | Groenten | Verse frieten |
19,5 |
| BIG BRASS BURGER🌱 Biologisch rund | Augurk | Truffelfries | Spicy mayo |
24,5 |
| GERIJPTE RUNDER RIB-EYE Pepersaus | Buikspek | Aardappel | Gerookte aubergine |
29,5 |
| OESTERS Limoen granité | Soja 2x gegratineerd en 2x rauw of los per stuk 4,25 |
16 |
| LUNCH SHARING DELUXE 🌱 Vanaf 2 personen |
19,5 p.p. |
EI HOORT ER BIJ
| UITSMIJTER Ham en/of kaas |
11 |
| UITSMIJTER Geitenkaas🌱 |
11,5 |
| UITSMIJTER Gerookte zalm |
13,5 |
| UITSMIJTER SPECIAAL Ham | Kaas | Komkommer | Tomaat | Ui |
12 |
BRASS CHOICE
| PITA GYROS Lams gyros | Feta | Komkommer |
12,5 |
| TOSTI HETE KIP Pulled Chicken | Kaas | Rode ui | Sambal |
10 |
| LOADED FRIES Pulled chicken of Lamsgyros |
10 |
SOEPEN
| KREEFTENBISQUE Cognac room | Spinazie | Rivierkreeft |
13 |
| POMPOEN TOM KHA KAI SOEP 🌱 Pompoen Tom Kha Kai | Lente ui | Koriander |
11 |
PANNENKOEK
| NATUREL Met poedersuiker en stroop |
9,5 |
| NUTELLA | 10,5 |
| APPEL | 12,5 |
| SPEK (+ kaas 1,5) | 11,5 |
SALADEBAR
| BULGUR SALADE 🌱 Feta of gerookte zalm (+1,5) | Avocado | Granaatappel | Tomaat |
12,5 |
| CAESAR 🌱 Kippendij | Ontbijtspek | Kaas | Tomaat | Ansjovis |
13 |
Op de hoogte blijven van onze nieuwste gerechten?
Meld je dan aan voor de nieuwsbrief. We sturen je een mailtje wanneer de nieuwe kaart in gaat, of wanneer er evenementen plaatsvinden.