Lunchkaart - De Brass Goes: Lunch en Diner in het centrum van Goes

Brass lunch

13 uurtje vlees Smossalade \| Zeeuws spek kroket \| Seizoenssoep	15.50
13 uurtje vis Zeevruchtensalade \| Garnalenkroket \| Bouillabaise	16.50
Garnaal- & Kaaskroket Boerenbrood \| Garnaal \| Kaas \| Frisse salade	15
Brass Switch Vraag ons naar de lunchspecialiteit van het moment	Dagprijs
Vis van het seizoen Seizoensgroenten \| Bijpassende saus	27.5
Brass stoverij boeuf bourgignon style Rundvlees \| Rode wijn \| Groenten \| Verse frieten	22
Big Chili Cheese Burger Bacon \| Ui \| Cheddar \| Truffelfriet \| Whiskey BBQ saus	24.5
Grainfed Runder rib-eye Pepersaus \| Aardappel \| Seizoensgarnituur Tip: Make it a surf en turf (+2 Argentijnse gamba's) + 6.00	32.5
Oesters Bijpassende garnituren 2x gegratineerd en 2x rauw of los per stuk 4.25	16.5

Fork it, let's share!

Let's share
Laat u verrassen en geniet samen van het beste van de brass om te delen Vanaf 2 personen te bestellen (ook vegetarisch mogelijk)	19.5

Saladebar
Salade Caprese Tomaat \| Mozzarella \| Basilicum \| Olijfolie \| Rucola	14.5
Tabouleh gerookte zalm Gerookte zalm \| Avocado \| Granaatappel \| Tomaat	16
Salade van het seizoen Sla \| Gepocheerd ei \| Seizoensgarnituren	16

Hoort erbei
Boerenomelet Bruin of wit brood \| Boerengroenten \| Omelet	14
Eggs Benedict Zalm \| Gepocheerde eieren \| Avocado \| Hollandaise saus	14
Uitsmijter carpaccio Bruin of wit brood \| Spiegeleieren \| Carpaccio \| Truffelmayonaise	14
Uitsmijter Gezond Bruin of wit brood \| Spiegeleieren \| Ham \| Kaas \| Tomaat \| Komkommer	13.5